Biezpiena - augļu torte

Torte, kas garšo ikvienam – gan lieliem, gan maziem. Ir klienti, kuri nemainīgi šo torti izvēlas svētku reizēm atkal un atkal.

Biezpiena augļu tortes pamats ir viens – gaisīgs olu biskvīts, kas mijās ar ievārijuma un biezpiena-saldā krējuma krēmu. Taču noformēta torte tiek ar sezonā aktuālajiem augļiem un ogām.

Tāpat biezpiena augļu torte visbiežāk tiek izmantota kā pamats dažādu īpašu formu tortēm, tāpat arī tortēm, kuras tiek pārvilktas ar mastiku un īpaši izdekorētas.

Sastāvdaļas: gaišais biskvīts (kviešu milti, olas, cukurs).

Krēma sastāvdaļas: biezpiens, saldais krējums, cukurs.

Dekorēta ar augļiem un ogām.